簡単☆きんぴらごぼう

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単でのり弁によく入っている☆美味しい☆きんぴらごぼうです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. ごぼう 2本
  2. にんじん 2分の1本
  3. 輪切り唐辛子 少々
  4. ▲醤油 大さじ4
  5. ▲みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●日本酒 大さじ1
  8. ●鶏ガラスープ 小さじ1
  9. ●水 100mL
  10. すりごま 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、繊切りにしたにんじん、ごぼう、輪切り唐辛子を入れ、香りが立つまで炒めます。

  2. 2

    1に●を入れ、更に炒めます。

  3. 3

    2に▲を入れ、照りを出し、火を止め、すりごまを入れ、絡めます。

  4. 4

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

調味料を入れる順番と割合に気を付ける事☆

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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