青唐辛子とピーマンの肉みそ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ピリ辛!万能!ピーマンの甘味噌でご飯にうどんに冷や奴にも♪

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青唐辛子とピーマンの肉みそ

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材料

  1. 豚ひき肉 200g位
  2. 青唐辛子 5本
  3. ピーマン 5コ
  4. にんじん 中太1センチ位
  5. にんにく 1片
  6. ごま 小さじ 1
  7. ★酒 大さじ 1
  8. ★みりん 大さじ 1
  9. ★砂糖 大さじ 2
  10. ★味噌 100g位
  11. ★オイスターソース 大さじ 1
  12. ★生姜 1片

作り方

  1. 1

    青唐辛子は種を取り除いてみじん切り
    ピーマンはみじん切り
    にんじんはみじん切りにする

  2. 2

    にんにくはみじん切り
    生姜はすり下ろす

  3. 3

    ボウルに調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに油を熱して
    にんにくを炒める
    香りがたったらひき肉を入れて炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら
    野菜を全部と下ろし生姜を入れて炒める

  6. 6

    全体に馴染んだら合わせた調味料を入れて炒め
    水気が無くなったら出来上がり

  7. 7

    ピーマンと青唐辛子の肉みそ丼
    レシピID21866875
    味玉
    レシピID21453405

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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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