豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。
レモン汁やポン酢と共にどうぞ。
You Tubeで投稿しています！
このレシピの生い立ち
チーズ等を使わない、和風のピカタにしました。

豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり

クックP8KGHH☆'s cooksnap of when they made 豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり.
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豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。
レモン汁やポン酢と共にどうぞ。
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チーズ等を使わない、和風のピカタにしました。
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材料

2～3人分
  1. 豚切り落とし肉 300g
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 卵 3個
  4. ◎青ネギ(小口切り) 大さじ2
  5. ◎片栗粉 大さじ4
  6. ◎鰹節 5g
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎しょうがのすりおろし 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚切り落とし肉をビニール袋に入れて塩・こしょうをし、もみ込む。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、◎を入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに豚切り落とし肉を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて両面こんがりとするまで焼く。

  5. 5

    You Tube 「きよみんーむぅチャンネル」
    https://youtube.com/@kiyomin-muu

コツ・ポイント

ほんのりと和風味に仕上げてます。
レモン汁やポン酢で食べると美味しいです。
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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