作り方
- 1
オーブンを170度で予熱し、洋梨の皮をむいて薄切りにする
- 2
洋梨の種をとり、端の部分は細かく切っておく
- 3
ボウルにバター、砂糖を入れて手で混ぜ合わせる
- 4
卵を入れて手でよく混ぜ、小麦粉・ベーキングパウダーを入れてヘラで混ぜ合わせ、細かくした洋梨も加えて混ぜる
- 5
ケーキ型の内側ににバターをまんべんなく塗り、グラニュー糖をまぶしておく
- 6
ケーキ型の底に薄切りの洋梨を並べて置き、上から生地を流し込む
- 7
予熱したオーブンで20分焼いて完成
コツ・ポイント
バターとグラニュー糖は手で混ぜると早く簡単に混ざります！(私はビニール手袋を使ってます)
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