作り方
- 1
長芋をすり下ろす
海苔は細く刻む - 2
うなぎは食べやすく切る
小さ目のフライパンに入れて
水を入れ酒と添付のタレを振りかける - 3
フライパンを火にかけ沸騰したらフタをして弱火で2分程蒸し焼きにする
- 4
器にご飯を盛り
うなぎを汁ごとご飯の上に乗せる
とろろをかける
刻み海苔を散らす
しょうゆを添える
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