ほうじ茶ところ柿のパウンドケーキ

アミナチュールレシピ
アミナチュールレシピ @cook_40096150

ほうじ茶の香ばしさところ柿の甘さがよくマッチするパウンドケーキ。ホットケーキミックスを使うことで誰でも簡単に!
このレシピの生い立ち
山梨県の特産品のころ柿を甘くないパウンドケーキにしてみたくなり作りました。

ほうじ茶ところ柿のパウンドケーキ

ほうじ茶の香ばしさところ柿の甘さがよくマッチするパウンドケーキ。ホットケーキミックスを使うことで誰でも簡単に!
このレシピの生い立ち
山梨県の特産品のころ柿を甘くないパウンドケーキにしてみたくなり作りました。

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材料

100均のミニパウンド型で2本
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. きび砂糖 50g
  3. 米油 65g
  4. 2つ
  5. ほうじ茶パック 2つ
  6. 牛乳 40g
  7. ころ柿 お好みの量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく
    ①ころ柿以外の全ての材料を軽く混ぜる。

  2. 2

    ②ころ柿をお好みの大きさにカットして①に混ぜる

  3. 3

    ③オーブンペーパーを敷いた型に流し込む

  4. 4

    ④180度で40分焼く(表面が焦げついてしまいそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせる)
    お好みで粉砂糖をまぶして完成

コツ・ポイント

一晩寝かせるとしっとりして美味しく召し上がれます。ほうじ茶の香ばしさところ柿の甘さがよくマッチするパウンドケーキ。
ホットケーキミックスを使うことで誰でも簡単に失敗なく作ることができます。

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旬の果物や無添加ドライフルーツを使用したレシピを作成していきたいとおもいます。よろしくお願いします。
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