ねぎわさびそうめん（蕎麦）
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
ツーンとさわやか月見で（冷たくしても）
このレシピの生い立ち
温かいつゆにわさびのイメージがないので、ねぎとわさびを合わせてみました。
ねぎわさびそうめん（蕎麦）
ツーンとさわやか月見で（冷たくしても）
このレシピの生い立ち
温かいつゆにわさびのイメージがないので、ねぎとわさびを合わせてみました。
作り方
- 1
わさびを水に溶き
-
- 2
ねぎを漬け込みます。
-
- 3
出汁を合わせ加熱し
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- 4
麺を洗いぬめりを取り
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- 5
器に麺、出汁、水を切ったねぎを入れ真ん中に卵スポットを作り
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- 6
卵を落として完成です。
-
- 7
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
個人的にはわさびは多めが好きです。また、溶いたわさび水を薬味にしても美味しいです。
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