春雨はゆでずにそのまま入れて、調理するので手間がかからず、簡単にできます。このレシピの生い立ち令和２年度の応募献立のレシピです。
たけのこは細切り、にんじんは千切り、しいたけは薄切りにする。
フライパンでひき肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。
水と調味料と春雨を加えて３分ぐらい煮る。春雨が柔らかくなったら、火を止める。
塩こしょうで味を調え、仕上げにごま油をかける。
春雨が柔らかくなったか確認をする。
サナサナサナリン
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