簡単に作れるポッサムとタレ（サムジャン）

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ayumichi3
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旦那様飯です
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旦那様が作ってくれました♪

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材料

  1. 味噌 大さじ2
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. ごま油 小さじ2
  5. ニンニクすりおろし 小さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. いり胡麻 小さじ1
  8. ネギみじん切り 適量
  9. □塩 少々
  10. □豚バラブロック 約500g
  11. □玉ねぎ 半玉
  12. □ニンニク 3片
  13. □生姜 1片
  14. □酒 適量
  15. ☆白髪ネギ 適量
  16. ☆キムチ 適量
  17. ☆サニーレタス 適量
  18. ☆大葉 適量
  19. ☆キュウリ細切り 適量

作り方

  1. 1

    味噌、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニクすりおろし、酢、いり胡麻、ネギのみじん切り混ぜ合わせタレ完成（サムジャンタレ）

  2. 2

    □豚バラブロック、ネギの青い部分、玉ねぎ、潰しニンニク、生姜、酒、塩を入れて30分〜40分煮て冷ましてから切る！

  3. 3

    ☆白髪ネギ、大葉、キュウリ細切り、キムチ、サニーレタスを盛り付けて出来上がり！

  4. 4

    巻いて食べる！

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ayumichi3
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