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No2832タコのマリネのミルフィーユ
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No2832タコのマリネのミルフィーユ-レシピのメイン写真

No2832タコのマリネのミルフィーユ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

海鮮具材ならアレンジ自在の一品。
ソースはオリジナル!
このレシピの生い立ち
蟹はカニカマでリーズナブルに!

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材料

2人分
  1. タコ「足1/2本」 1パック
  2. 酢 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. セロリ「サラダセロリ」 1房
  6. カニカマ 1パック
  7. オクラ 2本
  8. 卵白 1個分
  9. ヨーグルト 大さじ1
  10. パルメザンチーズ 小さじ1
  11. レモン果汁 小さじ1程度
  12. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    茹でたタコを小さめのぶつ切りにして、酢、オリーブオイル、黒胡椒、塩、でマリネする。

  2. 2

    セルクルにタコ、サラダセロリ、カニカマを詰める。

  3. 3

    茹でたオクラ、卵白、レモン果汁、ヨーグルト、塩、パルメザンチーズ、をミキサーでソースにし乗せ掛ける。

  4. 4

    卵黄を半生塩茹でして潰して更に乗せ掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

サラダセロリを刻んで散らすのがポイント!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2021/04/27 12:28に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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