鶏もも肉南蛮♪タルタルソース♪
MikiOp @cook_40115013
鶏もも肉でジューシーな鶏南蛮です♪甘酢タレをしっかり浸けてタルタルソースで食べたら最高の一品です♪
このレシピの生い立ち
家族全員、鶏南蛮が好きなので今回はタルタルソースもかけてボリュームアップの夕飯にしました。
鶏もも肉南蛮♪タルタルソース♪
鶏もも肉でジューシーな鶏南蛮です♪甘酢タレをしっかり浸けてタルタルソースで食べたら最高の一品です♪
このレシピの生い立ち
家族全員、鶏南蛮が好きなので今回はタルタルソースもかけてボリュームアップの夕飯にしました。
作り方
- 1
タルタルソースを作っておく。
卵を茹でて潰し、みじん切りの玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩、黒胡椒と混ぜる。今回はFPで♪ -
- 2
鶏もも肉に塩、黒胡椒をして小麦粉を付ける。
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- 3
溶き卵をしっかりと付けてカラッとするまで油で揚げる。
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- 4
甘酢タレを作っておき(醤油、酢、甜菜糖を混ぜるだけ)揚げた肉を漬ける。
-
- 5
食べやすく切りお皿に盛りタルタルソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
小麦粉&溶き卵をしっかりつけて揚げると甘酢の味が染みるので美味しさ倍増です♪
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その他のレシピ
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