自分史上最強の鶏ハム！
ブレイン食堂 @cook_40139773
簡単だけど、しっとり旨味たっぷりの鶏ハムです。サンドイッチやお酒のつまみに♪大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
なかなか「これだ！」という味に出会えず、いろいろ試しているうちにこのレシピを思いつきました♪
自分史上最強の鶏ハム！
簡単だけど、しっとり旨味たっぷりの鶏ハムです。サンドイッチやお酒のつまみに♪大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
なかなか「これだ！」という味に出会えず、いろいろ試しているうちにこのレシピを思いつきました♪
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとる。
- 2
ジップロック（厚手、丈夫なやつ）に調味料を入れて、シャカシャカシャカ。
- 3
②に①を入れる。
- 4
冷蔵庫で半日寝かせる。
- 5
鍋にたっぷりお湯を沸かし、ジップロックに入れた肉を入れて、弱火で蓋をして10分煮る。
- 6
蓋をしたまま、お湯が自然に冷めるまで待つ。
- 7
できあがり♪
コツ・ポイント
・黒胡椒とハーブをたくさん入れると美味しいです。
・私は、ユウキ食品 化学調味料無添加のガラスープを使っています。
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