作り方
- 1
鯛に塩を振りオーブンで焼きます。
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- 2
鍋に小麦粉、にんにく、バターを入れ炒め
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- 3
生クリームを入れ
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- 4
とろみがついてきたら、マッシュルーム、鶏がらスープの素、カレー粉を入れ、塩で味を調えます。
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- 5
器にカレーソースを流し込み、焼けた鯛をのせ
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- 6
炒めた人参とパセリをトッピングして完成です。
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- 7
いただきま～す。
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コツ・ポイント
鯛はいつもの塩焼きよりほんの少し減塩ください。
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