もやしとスナップえんどうの黒ごまサラダ
うさこのおうち @cook_40094213
もやしとスナップえんどうを黒ごまマヨネーズで和えた健康的なサラダです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを大量に頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取り両端を少し切り落としゆでるかレンジ加熱する。ID20717043
- 2
もやしは熱湯でゆでてざるにあける。
- 3
合わせ調味料をボールに混ぜておく。
- 4
スナップえんどうは大きければ2等分に切る。もやしは水分を絞る。3に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
もやしは水分を絞ると水っぽさが軽減されます。黒ごまがお好きなら多く入れても大丈夫です。
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