さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮

*あおいうみ* @cook_40246213
マーマレードのコクとさっぱり感で 暑い日も美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。
さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮
マーマレードのコクとさっぱり感で 暑い日も美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。
作り方
- 1
手羽元に軽く塩胡椒し 小麦粉をまぶす。
- 2
深めのフライパンに油を引き 1を軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
油をキッチンペーパーで拭き取り Aを入れて煮立てたら 落とし蓋をして弱火で煮る。
- 4
汁気が無くなってきたら 出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁が半分くらいになったら一度 ひっくり返して 全体に染み渡るようにしています。
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