さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

マーマレードのコクとさっぱり感で 暑い日も美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。

さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮

マーマレードのコクとさっぱり感で 暑い日も美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 手羽元 8本(500g)
  2. 少々
  3. 胡椒 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. Aマーマレード 大5
  6. A醤油 大2
  7. A酒 大1
  8. A水 400〜500cc

作り方

  1. 1

    手羽元に軽く塩胡椒し 小麦粉をまぶす。

  2. 2

    深めのフライパンに油を引き 1を軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    油をキッチンペーパーで拭き取り Aを入れて煮立てたら 落とし蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    汁気が無くなってきたら 出来上がり。

コツ・ポイント

煮汁が半分くらいになったら一度 ひっくり返して 全体に染み渡るようにしています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213
に公開
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな?と日々考えながら作っていますご覧いただきありがとうございます!!つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m
もっと読む

似たレシピ