さっぱり！いつもの浅漬け
しなもころーる @cook_40111319
定番のあっさり浅漬けです。夏が近づいてくると、ぽりぽり食べたくなりますよね。
このレシピの生い立ち
浅漬けのもとの原材料を見ていたら、家にあるもので作れそうだな、と。もう少し酸味が欲しい方は、味ぽんをお酢に変えると良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな野菜を、一口サイズに切る。（きゅうりの乱切りがお気に入り）
- 2
調味料、カットした野菜をジップロックに入れ、冷蔵庫で1日程度漬け込み、完成。
-
コツ・ポイント
今回はきゅうり2本、カブ1つ、白菜を1枚の半分、香り付けにゆずを入れました。きゅうりだけの場合はこの調味料の量で、3本漬けられます。
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