アプリでひらく作り方
- 1
山芋の皮を剥き、すりおろすして白だしを入れてよく混ぜる。
- 2
厚揚げは一口大に切って、フライパンで焦げ目が着くまで焼く。
最後に醤油を回し入れて、お皿に盛る。 -
- 3
2のお皿に山芋をかけて、ネギを散らしたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
厚揚げの仕上げの醤油は焦げやすいので注意して下さい。
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