オクラの梅和え

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砺波市
砺波市 @tonavege

梅の酸味でさっぱり和え物
このレシピの生い立ち
オクラと梅干しの相性はよく、かつおぶしのうま味もおいしくなります。

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材料

  1. オクラ 10本
  2. ★梅肉 ８ｇ
  3. ★砂糖 小さじ１／２
  4. ★しょうゆ 小さじ１／２
  5. かつおぶし ３ｇ

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでし、３等分に切る。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    ①に②の梅肉、かつおぶしを和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　
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