水菜の簡単ナムル☆
ジュンクッキング☆ @cook_40438885
焼肉とチヂミのメニューのときに水菜があったので、ナムルを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
水菜があったので、水菜のナムルにしました。
焼肉など一緒に…あっさりした1品です。
水菜の簡単ナムル☆
焼肉とチヂミのメニューのときに水菜があったので、ナムルを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
水菜があったので、水菜のナムルにしました。
焼肉など一緒に…あっさりした1品です。
作り方
- 1
水菜は、3ｃｍくらいに切って、塩小さじ1ほどいれたお湯で1～2分茹でる。
- 2
水にさっとさらし、水気を絞る。
- 3
ボウルに●を入れ混ぜる。水気をしぼった水菜を加え混ぜる。
- 4
器に盛り付け、味付け海苔をちぎって盛りつける。
コツ・ポイント
水菜は、さっと茹でる。
1分くらい茹でると水菜の食感が残ります。
好みで、2～3分ゆでる。
味をみて薄ければ、鶏がらスープの素を小さじ1に変更。
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