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グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風
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グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風-レシピのメイン写真

グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

再現☆余ったブラウンシチューにポテトサラダをプラスしてリメイク!柔らかく煮込んだ牛肉なら本格的な味♪防災ストック食材消費

このレシピの生い立ち
コメダ珈琲店で食べたビーフシチューが美味しかったので、参考に作りました。

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グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風

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材料

1人分
  • ビーフシチューorハヤシライス、レトルトでもOK お玉1杯半~2杯
  • マッシュポテトorポテトサラダorポテトフィリング 大さじ3~4
    レストラン風もったり滑らかマッシュポテト
  • ピザ用シュレッドチーズor溶けるスライスチーズ お好みで
  • 刻み海苔 少々(なくてもOK)
  • 〈ブラウンシチュー〉参考にどうぞ↓
  • トマト缶で作るビーフシチュー 。
    ビーフシチュー*牛塊肉の赤ワイン煮込み
  • デミグラスソース缶orルゥで作るビーフシチュー 。
    手作りデミグラで簡単ハッシュドビーフ
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作り方

  1. 1

    マッシュポテトを耐熱皿に盛り付ける。
    ※市販ポテトサラダでもOK。
    ※潰したじゃがいもにマヨネーズを混ぜてもOK。

    • グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風作り方1写真
  2. 2

    温めたビーフシチューをかける。

    • グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風作り方2写真
  3. 3

    溶けるタイプのチーズをのせる。

    • グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風作り方3写真
  4. 4

    トースターで焼く。
    ※パナソニックオーブン、ビストロのグリルの場合は上段7~8分。

    • グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風作り方4写真
  5. 5

    ※焼き上がったら刻み海苔をトッピングすると更にコメダ風ですよ。

    • グラタン*コメダ珈琲店のビーフシチュー風作り方5写真

コツ・ポイント

ビーフシチューやハヤシライスソースは煮詰まっていたら、水を加えて温めなおし、じゃがいもはシチューの塩分を考えて調整してくださいね。

リンクされたレシピ

レストラン風もったり滑らかマッシュポテト

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2021/05/13 04:35に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

グラタン シチュー トマト缶 じゃがいも ビーフ スライスチーズ

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