厚切り豚丼
KEIMA_0612 @cook_40441815
噛めば豚肉の旨味が感じられる豚丼です。新玉ねぎの甘さが加わってごはんが止まらないです。
このレシピの生い立ち
豚肉の旨味を感じられる、ずっと噛んでいたくなる豚丼を考案しました。
厚切り豚丼
噛めば豚肉の旨味が感じられる豚丼です。新玉ねぎの甘さが加わってごはんが止まらないです。
このレシピの生い立ち
豚肉の旨味を感じられる、ずっと噛んでいたくなる豚丼を考案しました。
作り方
- 1
にんにくは薄切りに新玉ねぎは0.5cm 幅の串切りにする。
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- 2
豚肉は厚さ1cmに切る。Aの材料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに胡麻油とにんにくを入れ中火で熱する。豚肉を両面焼き新玉ねぎ加えて炒める。
- 4
肉に火が通り新玉ねぎが柔らかくなったらAを加え弱火にする。たれにとろみがついたら火から下ろす。
-
- 5
器にごはんと4を盛りねぎを散らせば完成です。
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