キャベツのサッと煮

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

かんたん!はやい!あるもので季節の煮物!
このレシピの生い立ち
付け合わせに作りました お出しと醤油とみりんで季節の付け合わせをあるもので作り おいしいとレシピになります。

キャベツのサッと煮

かんたん!はやい!あるもので季節の煮物!
このレシピの生い立ち
付け合わせに作りました お出しと醤油とみりんで季節の付け合わせをあるもので作り おいしいとレシピになります。

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材料

4人分
  1. キャベツ 細かい乱切り 400g
  2. 厚揚げ 1cm厚さ 300g
  3. ミニトマト 8個
  4. 調味料
  5. 出汁 360ml
  6. 醤油 大さじ2 1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 生姜 すりおろし 1/4カケ分

作り方

  1. 1

    お鍋に出汁を沸騰させ 醤油 みりん 生姜を入れて厚揚げを加え中火で3分煮る。

  2. 2

    厚揚げを片側に寄せてキャベツを加えキャベツがしんなりしたらミニトマトを加えて火を止める

コツ・ポイント

キャベツを多めにしたり 厚揚げを2枚入れたり自由自在に作ってみて下さい!

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岡野則子
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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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