ズッキーニのオーブンオムレツ
JAみやざき @cook_40093421
ズッキーニの濃縮した風味を楽しめる食べやすいやわらかな洋風たまご焼きです。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
ズッキーニのオーブンオムレツ
ズッキーニの濃縮した風味を楽しめる食べやすいやわらかな洋風たまご焼きです。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に予熱し、ズッキーニはスライサーで千切りします。
- 2
フライパンにバターを溶かし①を炒め、全体がしんなりしたら塩を振り、さらに炒めて水分を飛ばします。（約７分）
- 3
ボウルに卵を割り入れ、牛乳・粉チーズ・ヨーグルト・塩胡椒を加えてよくまぜたら②を加えます。
- 4
耐熱容器に③を入れ、オーブンで２０分程表面がこんがりと焼けたら完成です。
コツ・ポイント
ズッキーニは、炒めて水分をとばすことで甘味をより感じることができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21837829
