春菊と大根のサラダ サワークリーム風味

クヴェレ @cook_40218256
小鉢だと4人分くらいですが、サラダボウルでモリモリ食べてます。
このレシピの生い立ち
生の春菊と酒粕を合わせて大量に消費できるレシピを考えました。
春菊と大根のサラダ サワークリーム風味
小鉢だと4人分くらいですが、サラダボウルでモリモリ食べてます。
このレシピの生い立ち
生の春菊と酒粕を合わせて大量に消費できるレシピを考えました。
作り方
- 1
春菊は食べやすい大きさ(3センチくらい)
大根は薄目のイチョウ切りにする。 - 2
春菊と大根に塩胡椒少しずつ振って混ぜる。味見をしながら調査する。
- 3
酒粕サワークリーム(又はヨーグルト)とすりごまを和える。
- 4
お好みの油をかける。(なくても良い)
コツ・ポイント
塩胡椒をかけすぎないよう、少しずつ調査する。
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