レンジで簡単❤韓国の茹で豚「ポッサム」

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ゆこPIN @cook_40241249

豚キムチと言えば、焼きのイメージがありますが、茹で豚&キムチも美味。人気の韓国料理をレンジで簡単に❤特製タレに自信あり!
このレシピの生い立ち
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豚キムチと言えば、焼きのイメージがありますが、茹で豚&キムチも美味。人気の韓国料理をレンジで簡単に❤特製タレに自信あり!
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豚キムチと言えば、焼きのイメージがありますが、茹で豚&キムチも美味。人気の韓国料理をレンジで簡単に❤特製タレに自信あり!

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材料

  1. 豚バラブロック肉 300g
  2. 150㏄
  3. 長ネギの青い部分 1本分
  4. ●生姜すりおろし 小さじ1
  5. ●にんにくすりおろし 小さじ1
  6. 〇味噌 大さじ2
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 〇酢 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. ★本技 凄旨キムチ 適量
  11. エゴマの葉(又は大葉) 適量
  12. サンチュ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をフォークでまんべんなく刺す。
    耐熱容器に豚肉、●を入れてふんわりとラップをして、600w5分レンジで加熱。

  2. 2

    肉を裏返し、同様に3分加熱。
    粗熱が取れたら(5分位)食べやすくスライスする。

  3. 3

    〇をまぜたタレ、★を添えて完成♬
    (タレはやや辛めですお好みで辛さを調節してください)

  4. 4

    サンチュにエゴマの葉、豚肉、キムチ、タレを乗せて、くるっと巻いて食べます❤

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