キャベツの大量消費！オイマヨ・クミン炒め
むすたーはむ @mster_ham
簡単なのに美味しくてお箸が止まらない、キャベツを大量消費できる炒め物。クミンのプチプチ感もたまりません！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた春キャベツを、ご飯にも合う簡単な副菜にしようと考えました。
キャベツの大量消費！オイマヨ・クミン炒め
簡単なのに美味しくてお箸が止まらない、キャベツを大量消費できる炒め物。クミンのプチプチ感もたまりません！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた春キャベツを、ご飯にも合う簡単な副菜にしようと考えました。
作り方
- 1
キャベツは水洗いしてキッチンペーパーで水気を切り、ざく切りにする。芯は薄切りにする。
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- 2
フライパンの真ん中にマヨネーズを入れ、その上にクミンシードを振りかけて中火にかける。
-
- 3
シュワシュワし出したら、クミンを軽く炒めキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 4
オイスターソースを加え、全体になじんだら出来上がり！
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コツ・ポイント
濃いめの味付けが好きなかたは、マヨネーズとオイスターソースを増やしてください。
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