作り方
- 1
ズッキーニはヘタを落としてスライサーで薄くスライスする。耐熱容器に入れてラップをし、レンジで3分加熱し、水気を拭きとる。
- 2
(1)を広げてにんにくをぬり、豚バラ肉を重ね、塩コショウをしてトマトケチャップをぬる。
- 3
(2)の上に同じ工程を数回繰り返して層にし、くるくる巻いて耐熱容器に詰め込む。
- 4
(3)をトースターで15〜20分、肉に火が通るまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。
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