鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め

府中市(広島県) @fuchu_city
さっぱりヘルシー★
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め
さっぱりヘルシー★
このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
作り方
- 1
アスパラガスは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鶏胸肉は一口大にそぎ切りする。
- 3
レモンはいちょう切りにする。
- 4
油を熱したフライパンに鶏胸肉を入れて、炒める。
- 5
鶏胸肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、アスパラガスの順に入れて炒める。
- 6
調味料を入れて味をつける。レモンを入れてさっと炒める。
コツ・ポイント
暑くなる時期にぴったりのさっぱり簡単メニューです。
鶏むね肉を炒めすぎると、固くなってしまうので注意します。
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