焼き豆腐生姜焼き丼

日向葵（Ｃ）
日向葵（Ｃ） @cook_40025364

焼き豆腐でヘルシー生姜焼き丼。
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あえて調味料目分量丼弁当シリーズ

焼き豆腐生姜焼き丼

ゆゆっちゃ's cooksnap of when they made 焼き豆腐生姜焼き丼.
日向葵（Ｃ）
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材料

3人分
  1. 焼き豆腐 1丁
  2. 千切り人参 1/3本
  3. 玉ねぎ(細切り) 1玉
  4. ほうれん草 1束
  5. しめじ 1/2パック
  6. 生姜醤油(レシピID: 21831104)

作り方

  1. 1

    焼き豆腐をしっかり焼きます。豆腐を端に寄せ、空いている場所で、人参、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草を順に炒めていきます。

  2. 2

    野菜に火が入ったら、生姜醤油を回しがけます。
    ある程度水分が飛んだら出来上がり。

  3. 3

    【味付け目安】
    豆腐から水分がでてくる事を加味して辛いくらいの味付けで。

コツ・ポイント

生姜醤油はその場ですりおろし生姜＋醤油＋みりんでも大丈夫です。

豆腐を潰さないように端に寄せて、野菜を炒めます。
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日向葵（Ｃ）
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いつも、いいね、つくれぽ、ありがとうございます(≧∀≦)いいね返しの仕方がわからず。。すみません(｡>﹏<｡)丼弁当はじめました。私と旦那(甲殻類アレルギー)と高校生の坊ちゃんと嬢ちゃん。そして義母(肉類大嫌い但しケンタと551蓬莱は大好き。食わず嫌い)５人分の晩御飯に毎日悩む主婦でございます。
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