お弁当の隙間にスイートポテトもどき
きりりのチーズ @cook_40038803
お弁当にあともう一品欲しい時に！！冷凍保存も可能です！！
このレシピの生い立ち
日本にいた時は、お弁当の隙間を埋めるために冷凍の大学芋かあんぱんまんポテトを常備してましたが、ハノイでは買えないので、冷凍出来る副菜をと思い作ってみました。
お弁当の隙間にスイートポテトもどき
お弁当にあともう一品欲しい時に！！冷凍保存も可能です！！
このレシピの生い立ち
日本にいた時は、お弁当の隙間を埋めるために冷凍の大学芋かあんぱんまんポテトを常備してましたが、ハノイでは買えないので、冷凍出来る副菜をと思い作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもを皮ごと蒸かします。
-
- 2
さつまいもの皮をむいて、つぶします。
-
- 3
2に牛乳と砂糖を加えて、よく混ぜます。
-
- 4
ピンポン玉の大きさくらいに丸めて、オーブンかトースターで180℃で15分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚で美味しいです（お好みで）。
あくまでもおかずと作ったので、砂糖は少なめです。
さつまいもは、圧力鍋で蒸かすのがエコで時短かと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
パリッと！スイートポテト春巻＊お弁当にも パリッと！スイートポテト春巻＊お弁当にも
餡は混ぜるだけ簡単！冷凍ＯＫお弁当時には詰めるだけで楽チン♪子どものおやつにもオススメです^^トップ１０入り感謝＊
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21842511
