調味料不要・焼き塩鯖とキャベツの炒めもの
まま蔵 @prey2615
調味料なしで野菜炒め。塩鯖の塩味と旨味をキャベツの甘味が包み込んでくれます。
このレシピの生い立ち
前日に焼いた塩鯖が一切れ残っていた。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鯖を焼いて一口大に切る。
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- 2
キャベツは数センチ角にザックリ切る。
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- 3
ニンニクは薄切りに、ニンジンは細切りにする。
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- 4
オリーブオイル熱したフライパンでニンニクとニンジンを炒める。
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- 5
ニンニクが香ってきたら焼いた塩鯖を投入。全体に油が回る程度に炒める。
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- 6
キャベツを加え、しんなりしてきたら出来上がりです。
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