冷やしたぬき蕎麦

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

♢おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる♪
具だくさんじゃなくても揚げ玉入れたら冷やしたぬき♪
このレシピの生い立ち
蕎麦好き♪

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材料

  1. 蕎麦 １人前
  2. 揚げ玉 適量
  3. きゅうり 1/2本
  4. 長ねぎ ３~４センチ
  5. 万能ねぎ 適量
  6. 錦糸たまご １コ分
  7. オクラ ２本
  8. ハム ２枚
  9. カニかま ２本
  10. 刻み海苔 適量
  11. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り
    長ねぎは白髪ねぎ又は小口切りにする
    万能ねぎは小口切りにする

  2. 2

    錦糸たまごを作る

  3. 3

    オクラは塩で板ずりして熱湯で２分程茹で水に取り冷まして小口切りにする

  4. 4

    ハムは細切り
    カニかまは縦に裂いておく

  5. 5

    蕎麦は表示通りに茹でて流水で冷まし軽く揉み洗いして
    ザルに上げる

  6. 6

    皿に盛り具材を乗せ
    お好みの麺つゆ、わさびを添える

コツ・ポイント

人数が増えたら、食材✕(掛ける)人数分に応用が出来ます

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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