☺簡単もう一品♪豆苗とかまぼこの和え物☺

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hirokoh @hirokoh

火を使わずに簡単に作れる豆苗とかまぼこの和え物です♪
もう一品欲しい時や、お弁当・おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
雨の日にお買い物に行きたくなくて、家にあったかまぼこと豆苗で考えたレシピです♪

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材料

小鉢４人分
  1. 豆苗 １パック
  2. かまぼこ １本
  3. ぽん酢 大さじ３
  4. ごま油 大さじ１
  5. 白ごま（あれば） 大さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、３ｃｍの長さに切り、ザルに入れてサッと水洗いして、しっかりと水気を切っておく。

  2. 2

    包丁の背をかまぼこと板の間に入れ、板に沿って包丁を動かして、かまぼこを板から外す。

  3. 3

    かまぼこは５ｍｍの厚さに切ってから縦長の方向に細切りにする。

  4. 4

    ボウルに水気を切った豆苗と細切りにしたかまぼこを入れ、ぽん酢・ごま油・白ごまを加えて、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄口がお好みの方は、ぽん酢の量を加減してください。
・小さいかまぼこの場合は２本使っても。

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レシピ作者

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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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