アプリでひらく作り方
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沸騰した多めのお湯に塩を加えて豆苗を入れたら15秒くらいでザルにとります。何回かザルを力強く振って水気を切ります。
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豆苗をほぐしながらササミと調味料であえたら完成です。
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コツ・ポイント
茹でて粗熱をとったら冷蔵庫で一度冷やした方が美味しいです。
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