豆苗とツナの和え物

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

無農薬の豆苗を美味しく和え物に♪(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
10日間、小学生・4歳の娘が育てた豆苗を炒め物以外にしてみたくて。(^_^;)毎日頑張って水替えてたなー。
学校から帰ってきたら泣かれそう。(笑)

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材料

  1. 豆苗 1株
  2. ツナ缶(油を切っておく) 1缶
  3. 塩昆布 10グラム位
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1~2
  6. 胡麻 小さじ1
  7. かつお節 3グラム
  8. ●砂糖 3本指でひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆苗は熱湯で40~50秒茹でて冷水にさらす。(長さを切ってから茹でてもOK♪)

  2. 2

    ボウルに●の調味料を合わせておく☆

  3. 3

    豆苗の水気をギュッと絞って食べやすい長さに切り、油を切ったツナ缶・塩昆布と一緒に2のボウルへ♪

  4. 4

    よく和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

絞って和えるだけの簡単レシピ♪(*´∇`*)

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レシピ作者

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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