豆苗の和え物
ろびりり @cook_40128755
豆苗は安くて栄養価も高く一年中出回っている野菜です。簡単に作れるのでお料理初心者さんでも失敗なしです。
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなという時に簡単で低コストなこのレシピを思いつきました。まいたけを他のきのこに変えたりハムをツナにしたりとアレンジもしやすいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は半分の長さに切り、まいたけは小房に分ける。ハムは細切りに切っておく。
- 2
鍋に湯を沸かしハム以外の材料を好みの柔らかさまで茹でる。
- 3
ボウルに豆苗、まいたけ、ハムを入れポン酢とえごま油で和える。好みで胡椒を振ってもおいしいです。
コツ・ポイント
コツなどはなく誰でも作れる簡単な和え物です。
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