キャベツと豆腐のもずくスープ煮
まあちゃんマン★ @cook_40342617
簡単で美味しく、ヘルシーな一品です！もずくのトロトロで、キャベツもパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
奄美の採れたてもずくを頂き、もずくスープを作りましたが、ちょっと作りすぎて余ったので、スープを使って他の料理にアレンジしてみました！
キャベツと豆腐のもずくスープ煮
簡単で美味しく、ヘルシーな一品です！もずくのトロトロで、キャベツもパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
奄美の採れたてもずくを頂き、もずくスープを作りましたが、ちょっと作りすぎて余ったので、スープを使って他の料理にアレンジしてみました！
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、レンジでチンしておく。
- 2
豆腐は、お好みの大きさにカット。
- 3
フライパンに少量のごま油を入れ、①を炒める。
- 4
③に豆腐ともずくスープを投入。
- 5
豆腐をあまりこわさない程度にかき混ぜながら、炒め煮る。
- 6
味が薄ければ、中華スープの素を少し出したら、出来上がり！
コツ・ポイント
もずくスープに味が付いているので、特別な味付けは、不用です！
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