作り方
- 1
お湯を沸かし 春雨を入れる
- 2
豚ミンチが安かった時に、肉、味噌、ニンニク生姜、味醂で作っておいた豚味噌と、ほんだしを少々いれ、コチュジャンで味を整える
- 3
もやしとニラを入れ煮えたらキムチをトッピングして火を止める。乳酸菌は殺さぬように。
コツ・ポイント
私は肉味噌もニラももやしも冷凍してます。これで買い物に行けない日も安心。
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