めんつゆで簡単*ひじきの煮物

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AR*kitchen @cook_40178153

めんつゆで簡単に味が決まるひじきの煮物☆
我が家では常備している冷凍枝豆を大豆の代わりに使用しました。
このレシピの生い立ち
煮物を手軽に作れるように、麺つゆ使用です!油揚げを入れてもコクが出て美味しいです^_^

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材料

2人分
  1. 生ひじき 150g
  2. 人参 2/1本
  3. 冷凍枝豆 約15本
  4. めんつゆ(我が家は創味のつゆ) 大さじ1と2/1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を切り、枝豆を流水解凍しておく。

  2. 2

    適量の油で人参を炒め、枝豆・ひじきを加えて炒める。

  3. 3

    ☆を全て入れ、落とし蓋をして水分が少なくなるまで煮込んで完成!

コツ・ポイント

特に難しいことはありません^_^家にある調味料でパパッと作れる煮物です!

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