作り方
- 1
豚ロース肉の筋を切り、包丁の裏で叩き伸ばす。
1.5cm幅に切る。 - 2
切った肉をバットなどに入れ、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を敷き、肉を両面で4分ほど焼く。
- 4
調味料を入れ肉と絡める。
- 5
火を止めてこしょうを振ったら完成!
コツ・ポイント
砂糖を入れるとき焦がさないように注意!
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