トマトとモッツァレラチーズの卵炒め
Kyoko管理栄養士 @cook_40285800
チーズがのび～るうちに召し上がれ♪10分以内で完成するよ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので1品作りたくて思いつきました
トマトとモッツァレラチーズの卵炒め
チーズがのび～るうちに召し上がれ♪10分以内で完成するよ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので1品作りたくて思いつきました
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る
モッツァレラチーズも大きいものだったら2cm角くらいに切る
にんにくもスライスする - 2
卵をわりほぐし塩、こしょうをふりまぜる
フライパンでオリーブオイルを熱し、半熟のスクランブルエッグを作りいったん取り出す - 3
同じフライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
トマトとモッツァレラを入れ、卵はへらで一口大に切りながら入れる - 4
全体を混ぜたら塩こしょうをふってお皿に盛る
コツ・ポイント
炒めるのはとにかくささっと。具材を入れてから30秒くらいで仕上げます。
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