ドラゴンフルーツの皮【味噌マヨ和え】
りお＆シホ @cook_40446615
副菜やお酒のお供にピッタリ☆
味噌マヨの酸味とドラゴンフルーツの食感が美味しいです。白ゴマがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツの皮が美味しいのでレシピを増やしたいと思い作ってみました。
ドラゴンフルーツの皮【味噌マヨ和え】
副菜やお酒のお供にピッタリ☆
味噌マヨの酸味とドラゴンフルーツの食感が美味しいです。白ゴマがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツの皮が美味しいのでレシピを増やしたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
ドラゴンフルーツの緑の部分を包丁やピーラーなどで落とす。
- 2
ドラゴンフルーツを半分に切り、皮がペロッと取れるので、皮と果肉を分ける。
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- 3
皮を食べやすい大きさに切り、レンジで1分半くらい加熱する。
- 4
マヨネーズ、味噌を適量混ぜて、③に合える。
白ゴマをかけて完成※果肉はサラダやスムージーなどでお召し上がりください
- 5
2021年7月8日
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コツ・ポイント
レンジで加熱すると簡単です。
皮を落とす作業さえクリアすれば、すぐに作れます。
果肉を食べる時に皮だけ残して、皮の調理を別の日にするのも良いと思います。
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