新玉ねぎ☆生カツオの漬け
でへっ @cook_40061512
新玉ねぎが美味しい♪大きめカットの生カツオといっしょにガブッといきましょう！
このレシピの生い立ち
普段買わない生カツオの柵がお安くなってたので、ザクザク切って漬けました。ご飯にもお酒にも合いますよ。酢で締まるけど、半生っぽく仕上げるのが◎
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに醤油・酢・砂糖・水を加え、よく混ぜる。漬け汁は一度味見してね。
- 2
そこへ1cm幅より大きく切った生カツオをドーン。
- 3
その上からスライサーで玉ねぎをシュルシュル。多くても漬けると量減るのでOK。
- 4
箸で底から返すように混ぜたら、冷蔵庫で1時間。ほい出来上がり♪玉ねぎがしんなりしたら食べ頃です。
コツ・ポイント
カツオは大きく切ってね。漬けるので、調味料は濃すぎない方がいいです。新玉ねぎの水分でいい感じに仕上がります。
リアクション
似たレシピ
-
-
☆春の鰹サラダ☆新玉ねぎ・ワカメとともに ☆春の鰹サラダ☆新玉ねぎ・ワカメとともに
春を感じさせてくれる、鰹、新玉ねぎ、わかめの組み合わせ❤新玉ねぎがポイント、鰹が獲れる町で知ったメニュー。
-
-
-
-
-
-
-
簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物 簡単♪かつおとほうれん草と新玉ねぎの煮物
かつおと、ほうれん草と新玉ねぎの和風煮です(^-^)＊ﾟ簡単！ヘルシー、新玉ねぎの自然の甘味が出ます！和食の一品に♪
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854780
