百合　ネギソースがメチャうまい唐揚げ

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クック3FUPP8☆
クック3FUPP8☆ @cook_40446699

ホントにこのレシピは、めちゃくちゃ美味しいです。是非一度、試しに作って見て下さい。
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げ　なんかもう飽きていませんか？
ネギソースをかけるだけでもう絶品です。
凄く美味しいです。

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 400g
  2. 白ネギ 半本
  3. ☆しょうがチューブ　 3cm位
  4. ☆醤油 大さじ　5〜6
  5. ○酒 大さじ　1
  6. 片栗粉 適量
  7. ☆ゴマ油 大さじ　1
  8. ☆だしのきいたまろやかなお酢 大さじ　3〜4
  9. 塩胡椒 適量
  10. ○醤油 大さじ　2〜3
  11. ☆砂糖　 大さじ 2〜3

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切って塩胡椒をしっかりかける

  2. 2

    鶏肉をビニール袋に入れ○を入れてしっかり揉み込む
    冷蔵庫10分〜20分漬けておく。

  3. 3

    ネギをみじん切りにして　ネギと、☆をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    鶏肉を揚げる。ネギソースをかけて出来あがり

コツ・ポイント

コツは、だしのきいたまろやかなお酢を使用すると味が美味しくなりお勧めです。無ければ、お酢と、砂糖で甘みがある位で調整して下さい。

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