簡単♡冷しゃぶそうめん
ナピト @cook_40054173
さっぱりしてるのにボリュームがあって美味しい冷しゃぶそうめん、夏のお昼ご飯にぴったり。茹で野菜を添えてヘルシーです
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に
簡単♡冷しゃぶそうめん
さっぱりしてるのにボリュームがあって美味しい冷しゃぶそうめん、夏のお昼ご飯にぴったり。茹で野菜を添えてヘルシーです
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に
作り方
- 1
氷を用意しておきます
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- 2
お湯を沸かして細切りにしたピーマンを茹でる
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- 3
髭根を取ったもやしを加えて茹でる
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- 4
塩を加える
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- 5
表示通りに水で薄めた麺つゆとゴマだれを用意する
-
- 6
茹でたもやしとピーマンをザルにとり氷の半量を乗せて冷やしておいてください
-
- 7
お湯を沸かして一口大に切った豚肉を茹でます
-
- 8
茹でた豚肉をザルにとる
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- 9
ボウルに水と残りの氷を入れて豚肉を冷やす
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- 10
豚肉を氷ごとザルにあけます
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- 11
お湯を沸かしそうめんを表示通りに茹でてください
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- 12
茹でたそうめんをザルにあけて冷水でしめます。そうめんが熱いうちは手を入れない
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- 13
水を切ったそうめんを器に盛る
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- 14
ピーマンともやしを周りに盛る
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- 15
豚肉を乗せます
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- 16
そうめんに麺つゆ、豚肉にゴマだれをかけます
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- 17
ごまをふります
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- 18
お好みでラー油をかけます
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コツ・ポイント
慌てないように氷を用意しましたがその都度出した方が溶けなくていいかもしれない。
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ダイエット23
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