切り干し大根のカレー風味マヨサラダ
yukoTR @cook_40084043
マヨネーズにカレー粉のスパイスを効かせた切り干し大根のサラダです。
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きに作りました。じめじめしてきたのでカレー味ですっきりと仕上げました。
アプリでひらく作り方
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切り干し大根は 熱湯をかけてさっと洗いぬるま湯につけて水気を切る
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- 2
食べやすい大きさに切った切り干し大根と コーン缶 短冊切りにしたハム千切りきゅうり aを加え塩・コショウで味を調える
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コツ・ポイント
★クミン・カルダモン・ターメリックは市販のカレー粉にしてもいいです
★ヨーグルトが入ることでまろやかなコクのあるお味になります
★カレー風味が食欲をそそります
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