No2867長芋とタラコの出汁和え

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

涼しげな料理が恋しい季節ですね。
火を使わずささっと作れて喉越しの良い一皿。
このレシピの生い立ち
涼しげとは冷たい料理なのは当たり前として、彩り淡めで清涼感のある香りと濃過ぎない味付けで涼しげな器に盛り付ければなんとかなる!
この小鉢はイマイチだな!

No2867長芋とタラコの出汁和え

涼しげな料理が恋しい季節ですね。
火を使わずささっと作れて喉越しの良い一皿。
このレシピの生い立ち
涼しげとは冷たい料理なのは当たり前として、彩り淡めで清涼感のある香りと濃過ぎない味付けで涼しげな器に盛り付ければなんとかなる!
この小鉢はイマイチだな!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 長芋 10cm
  2. 青じそ 1枚
  3. タラコ 片腹 1/2腹
  4. 白だし 小さじ2
  5. 刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き千切りにする。

  2. 2

    青じそを千切りにする。

  3. 3

    タラコを解す。解す時はスプーンより包丁の背などがオススメ!

  4. 4

    長芋、青じそ、タラコ、白だしを和える。

  5. 5

    刻み海苔を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

タラコと白だしを先に混ぜておくと楽!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
もっと読む

似たレシピ