パセリ大量消費【ペルシヤード(香草パン粉

mieuxkanon @mieuxkanon
パセリ大量消費にピッタリな、パセリ・パン粉・にんにくで作るペルシヤード(香草パン粉)です。冷凍出来てとても便利です。
このレシピの生い立ち
毎年、母が庭で育てたパセリを大量にくれるので。
パセリは特に好き!という訳ではありませんが、ペルシヤードは香りが良くてとても美味しいので大好きなんです。
パセリ大量消費【ペルシヤード(香草パン粉
パセリ大量消費にピッタリな、パセリ・パン粉・にんにくで作るペルシヤード(香草パン粉)です。冷凍出来てとても便利です。
このレシピの生い立ち
毎年、母が庭で育てたパセリを大量にくれるので。
パセリは特に好き!という訳ではありませんが、ペルシヤードは香りが良くてとても美味しいので大好きなんです。
作り方
- 1
にんにくは皮を剥いて2〜3等分に切る。
- 2
ブレンダーに全ての材料を加えて、細かくなるまで攪拌する。
- 3
。
- 4
※ パセリ・ローズマリーはこの状態で使用しています。残ったパセリの茎は、冷凍してスープや煮込み料理等に使用します。
- 5
※ こちらを使用した【ラム肉の香草パン粉焼き(ID 21866434)】です。
コツ・ポイント
直ぐに使う場合は保存容器に移して。
直ぐに使わない場合はポリ袋に入れて平に伸ばして冷凍します。使用する際は必要な分だけポキっと追って解凍して使用します。
マスタードを塗ったお肉・お魚等にたっぷりと乗せて香草パン粉焼きがおススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866510