作り方
- 1
☆の材料は混ぜておく。
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- 2
豚肩ロース薄切りを食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)で下味を付け、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに小さじ1程度のサラダ油(分量外)を熱し、もやしをサッと炒める。軽く塩コショウ(分量外)をふって皿に盛る。
- 4
もやしを炒めたフライパンに今度は大さじ1程度の油(分量外)を熱し、【２】を焼く。
- 5
火が通ったら、混ぜておいた☆を入れ絡ませる。※お肉から出た脂が気になる場合は、☆を入れる前にペーパーで拭き取る。
- 6
汁気が無くなったら、お皿に盛っておいたもやしの上にのせて完成。
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- 7
マヨネーズかけても美味しいらしい。写真はキャベツver.
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コツ・ポイント
生の千切りキャベツを敷いても美味しいです(*^^*)丼もいけますよ！
豚バラ肉でもいけますが、豚肩ロースの方が食べ応えあります！
つくれぽ感謝です(ToT)
※材料修正しました！☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
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