簡単!塩昆布で生姜の佃煮!

momo☆1128
momo☆1128 @cook_40346943

よくある生姜の佃煮。
余った塩昆布と煮たら、絶対おいしいんじゃないかなと!
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生姜 90g
  2. 大さじ5
  3. 塩昆布 10g
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 小さじ3弱
  6. 砂糖 小さじ2〜
  7. 胡麻 小さじ1
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    生姜はせん切りにして、たっぷりのお水で茹でこぼす。

  2. 2

    お鍋に生姜と酒を入れ、弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    塩昆布とみりん、醤油、砂糖を入れて、焦がさないように煮詰める。

  4. 4

    汁気が飛んだら、胡麻油を入れ、さっと混ぜて、入り胡麻をふる。

コツ・ポイント

生姜の辛味は、ものによって違うので、砂糖は調整してくださいね!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

momo☆1128
momo☆1128 @cook_40346943
に公開
お料理が大好きな30代です。野菜をたくさん食べれるメニューが大好き(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
もっと読む

似たレシピ